レストランと飲食
宿のレストラン・飲食の管理
食事プラン、提供数、テーブルの予約を扱い、レシピから在庫を動かせます。すべて客室の予約と結びついています。食事を提供する宿のための、Proの機能です。
Proの機能
レストランと飲食
1回の夕食を、予約から在庫まで
宿での食事の提供は、独立したレストランのPOSとは違います。食事プラン、提供数、そして客室の予約と結びついたレシピです。Tribiiのレストラン機能は、Proプランで、食事を会計明細と在庫につなぎます。
客室と結びついた、食事の提供
Pro食事プラン、提供数、テーブル、レシピに連動した在庫が、すべてゲストの会計明細に計上されます。
食事プラン
予約ごとに素泊まり、朝食付き、ハーフボード、フルボードを設定でき、朝食、昼食、夕食にも対応します。
サービスボードと提供数
滞在中のゲストの食事プランから、食事ごとの提供リストが自動的に作られ、アラカルトの行も並びます。
会場とテーブルの予約
会場、テーブル、時間帯を、時間帯ごとの料金と提供数とともに管理できるため、サービスが場当たりではなく計画になります。
レシピと、それに連動した在庫
レシピで料理と食材を結びつけ、一皿ずつ原価を計算します。毎晩、その日のカバー分と客室付けにした料理の食材が在庫から差し引かれ、今夜のカバー数から厨房に必要な量がわかります。
会場のオンライン予約
ゲストが予約ページから会場やテーブルを直接予約でき、サイトビルダーでウェブサイトにも掲載できます。
最低在庫のお知らせ
品目ごとに最低在庫を設定すると、少なくなった品目や発注が必要な品目に印が付き、補充リストを印刷できます。発注書ではなく、お知らせです。
別のPOSではなく、宿に属する飲食管理
Tribiiは、端末、会計の分割、伝票を備えた本格的なPOSではありません。食事プラン、提供数、アラカルト、そしてレシピに連動した在庫の消費を、そのまま客室の会計明細に計上するものです。
まだ疑問がありますか
登録、費用、入金、予約の移行、各国の要件について、64件の回答を一か所にまとめています。